遊牛墟
市集喧囂萬眾留，雜陳數味散飄流；
新奇百貨鮮魚滿，舊款五金美食周。
昔日犁耕出命力，今時俎宰入餐脩；
繩鈴擔耨成文化，唯見牛車不見牛。

《鄧豐洲古典詩彙編》p.112

引用者：2012年11月臺南樹谷生活科學館「映像述古老照片說故事特展」